Snabb soppa med förlorade ägg

En snöig lördag utan barn o sambo, vad ska bli för lunch. Inte har jag tid heller. Ska ju läsa, plocka, träna och mycket mer. En snabb soppa med vad en kvinna hittar i skåpet:
Hacka shiitake o wood ear (木耳) svampar i små bitar. Koka upp lagom mycket vatten till soppa för en, knäck 2 ägg i vattnet. Lägg i svampar, fryst harricots verts, torkad japanskt sjögräs. Låt koka 5 min. Häll i en skål och krydda med ljus soya o sesamolja.

Wood ear, sjögräs och Shitake ger mycket smak

Ägg och harricots verts är mycket matigt

Äta till: Jag hittar rester av tostaditos bröd, friterad tortillas. Gott till philadelphia. Onyttigt men såå gott.