Sesamsås-tahinisås

En gudomlig god sås till nudlar från barndomens Beijing. Ett minne som ger svalka i sommarvärme. 

Bra till pasta, nudlar och ångkokt grönsaker. 

1 dl tahin (från Modin, lätt att jobba med)

1 dl vatten

1msk ljust soya

1msk mörkt soya

1 msk risvinäger 

1 stor klyfta vitlök (pressas)

Blandas.