Myntalemonad

1. Gör sockerlag: koka upp 5 dl vatten, lägg in 5 dl socker, blanda, låt sockret lösas upp och låt sockerlagen svalna.
2. Plocka blad från färsk mynta, behöver 1-2 dl beroende på hur stark du vill ha det. OBS! Mynta kan lätt ta över och då smakar det tandkräm. Så var försiktigt med det. Prova dig fram.

3. Pressa limejuice  från 3st lime, det blir ca 1 dl.
4. Skär 2 extra lime i klyftor.

5. Mortla ordentligt myntablad och limeklyftorna. Häll i limejuicen och sockerlagen. Låt det stå i kylen en timme.
6. Späd i önskad mängd vatten eller bubbelvatten.

Drick iskallt som en virgin mojito, svalkande på sommartid. Värm upp på vinter och det blir en välgörande myntate.